[Cooking] Lava Cake~

posted on 05 May 2010 20:24 by taraki in Cooking

 

 

 

ทำลาวาเค้กสำเร็จแล้วววววววววว!!

 

 

 

3 รอบเชียวนะกว่าจะได้แบบนี้ ให้ทำใหม่อีกทีจะได้แบบนี้มั้ยเนี่ยยยยย!!

 

Chocolate Lava Cake

(สูตรจากคุณตาโต (ลูกสน) ค่ะ)

 

ส่วนผสม

เนย 1/2 ถ้วย

แป้ง 1/2 ถ้วย

ผงฟู 3/4 ช้อนชา

กาแฟ 2 ช้อนชา

ผงโกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย

ไข่ 2 ฟอง

วานิลา 1 ช้อนชา

ช็อกโกแลตชิพโรยหน้าค่ะ

 

วิธีทำ

1. ละลายเนยไว้ก่อนค่ะ

2. ร่อนแป้ง ผงฟู โกโก้ และผงกาแฟเข้าด้วยกัน (เราไม่ได้ร่อนผงกาแฟเพราะมันร่อนไม่ผ่าน ฮา...)

3.เทน้ำตาลทั้งสองอย่างลงในเนย ใช้ตะกร้อมือผสมใ้ห้เข้ากัน

4. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ผสมให้เข้ากัน ใส่วานิลาลงไป

5. ค่อยๆแบ่งแป้งที่ร่อนไว้ใส่ลงไปค่ะ ตะล่อมให้เข้ากัน

ออกมาเป็นแบบนี้

6. ตักแบ่งใส่ถ้วย (ได้ประมาณ 5ถ้วยค่ะ) โรยช็อกชิพตามชอบ แล้วแช่ตู้เย็นเอาไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงนะคะ

(ตักได้เลอะเทอะมาก อายยยยย... = =")

7. ก่อนอบให้นำออกมาจากตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีนะคะ ระหว่างนี้ก็อุ่นเตารอไว้ที่ 175 องศาเซลเซียสค่ะ อบประมาณ 30 นาที (20 นาทีแรกเราใช้ไฟบนล่าง 10 นาทีหลังใช้ไฟบนอย่างเดียว เพื่อให้หน้าขนมอยู่ตัวค่ะ)

 

เสร็จแล้ววววววววว

 

อ่ะ ซูมๆ

(แล้วหลังจากนั้นมันก็ยุบ ฮึ่ยยยย!!)

 

อ่ะ...เยิ้มมั้ยยย...ลุ้นนนนนน

เยิ้มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม

 

อ่ะ ดูความเยิ้มใกล้ๆ ซี้ดดดดดมากกกกก

 

 

 

อร่อยโคดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

ไม่หวานจัด (แต่ถ้าตักโดนไวท์ช็อกชอพก็หวานหน่อย) หอมกาแฟนิดๆ

 

ตักให้แม่ชิม...แม่ทำตาโตบอกว่า อร่อยมากกกกกกกกกกก

ฮรั้งงงงงงงงงงงงงงงง~

 

Comment

Comment:

Tweet

หิว...แผล่บ


วิ่งไปต้มมาม่า

#8 By ::TicForDa*DoPh:: on 2010-05-06 21:56

ให้สูตรมาน้องก็ไม่มีปัญญาทำเอง...
อยากทำได้บ้าง แอร๊ยยยยย
น่ากินก๊า

#7 By japanicsw on 2010-05-06 16:49

เห็นแล้วหิวเลยตาล

น่ากินสุดๆ //น้ำลายยืด

#6 By kazu on 2010-05-06 09:17

Hot! Hot! Hot! Hot!

ที่รักขอเค้าม่างงง

#5 By NannY on 2010-05-06 02:53

^
ชิมแล้วแทบจะวิ่งไปซื้อไอติมมากินคู่กัน

#4 By ::.::Taraki::.:: on 2010-05-05 22:29

อรั๊งง อย่างงี้ต้องโปะไอติมวานิลาเข้าไปอีก1ก้อน ♥

#3 By *~ePoNz-[B]a~* on 2010-05-05 22:16

อร๊าง

#2 By Nina* on 2010-05-05 22:12

น่าทานมากเลยคะ

Hot! Hot!

#1 By Parasi†e∞Eve on 2010-05-05 22:10